Archive pour la catégorie ‘Японская кухня’

Запеченные роллы

Воскресенье 7 Май 2017

12125Знатокам японской кухни знакомо такое блюдо, как запеченные роллы. Они подаются к столу горячими и это придает им особый приятный вкус. Предлагаем вам познакомиться с рецептом по приготовлению такого замечательного кушанья в домашних условиях. Lire le reste de cet article »

Японский десерт моти

Четверг 26 Январь 2017

1122Классический японский десерт моти обладает довольно необычным для сладостей вкусом, т.к. в качестве начинки в нем используется традиционная японская бобовая паста Анко. В европейском варианте такой десерт изготавливается с шоколадным наполнением. Также в качестве начинки можно использовать фрукты, ягоды, желеобразный йогурт. Мы предлагаем мастер-класс по приготовлению моти с растопленным шоколадом. Lire le reste de cet article »

Соус васаби

Среда 16 Ноябрь 2016

1215Васаби – многолетнее растение, которое издавна произрастает в Японии в особых условиях, возле горных рек, там, где проточная прохладная вода. Используют корневую часть этого растения, которую тщательно измельчают и готовят соус с таким же названием. Это растение отличается ценными качествами, оно подавляет развитие бактерий, т.к. имеет противогрибковые и антисептические свойства. У нас чаще всего можно приобрести порошок васаби, который получают в результате помола высушенного корня растения. Lire le reste de cet article »


Рестораны Азии. ©
Лучшие рецепты у нас на сайте. Запись на мастер-класс по приготовлению азиатских блюд: tempura@asiarestauran.ru