Archive pour la catégorie ‘Кухни центральной Азии’

Жареный лагман по-узбекски

Четверг 25 Октябрь 2018

Zharenyj-lagman1Среди блюд, которые предлагает национальная узбекская кухня, следует отметить такое замечательное кушанье, как жареный лагман. Основными его элементами всегда являются мясо и домашняя лапша, дополнительные ингредиенты могут различаться в связи с рецептурой. Данное кушанье может подаваться к столу в качестве, как первого, так и второго блюда. Lire le reste de cet article »

Бешбармак

Вторник 18 Сентябрь 2018

106253-3712Бешбармак – излюбленное национальное блюдо киргизов, башкир, татар и казахов. Его готовят из лапши и мяса по случаю больших праздников или для гостей. Название блюда переводится как «пять пальцев». Lire le reste de cet article »

Суп кюфта-бозбаш

Суббота 25 Август 2018

106253-3712Суп кюфта-бозбаш – знаменитое блюдо традиционной азербайджанской кухни. Известен он и у других народов, в большинстве своем мусульманских. Считается, что рецепт этого блюда пришел от турок в эпоху Османской империи и с тех пор стал одним из любимых блюд азербайджанской кухни. Lire le reste de cet article »


Рестораны Азии. ©
Лучшие рецепты у нас на сайте. Запись на мастер-класс по приготовлению азиатских блюд: tempura@asiarestauran.ru