Archive pour la catégorie ‘Кухни центральной Азии’

Узбекский плов без мяса

Суббота 28 Апрель 2018

13164Большинство из нас привыкли считать, что такое вкусное блюдо как плов непременно должно быть с мясом. Так вот, вкусный плов можно приготовить и без этого ингредиента. Плов без мяса будет идеален в качестве постного блюда, он будет хорош тем, кто отдает предпочтение вегетарианскому способу питания. По своим вкусовым качествам он ни чем не будет хуже блюда, приготовленного по оригинальному рецепту. Lire le reste de cet article »

Азербайджанская долма

Вторник 27 Март 2018

13165Долма́ (толма, сарма) – одно из самых вкусных блюд восточной кухни. Название этого блюда говорит само за себя: в переводе с азербайджанского долма означает «завернутый» или «начиненный», т. е это фарш который традиционно заворачивается в виноградные листья или же заполняет овощи, как правило, сладкий перец и баклажаны. Ценится долма за свои вкусовые качества и на Кавказе, и в Азии, и на Балканах, и в Восточной Европе. Рекомендуем и вам побаловать себя и своих близких таким вкуснейшим блюдом, как азербайджанская долма. Lire le reste de cet article »

Манты с тыквой и мясом

Среда 17 Январь 2018

AG4619 (1)Те, кто знаком с узбекской кухней, конечно же, знают о таком их замечательном национальном блюде, как манты. Кстати, сочетание в нем нежного мягкого теста и восхитительно ароматной мясной начинки придают изделию незабываемый вкус, который мало кого оставит равнодушным. Предлагаем вам рецепт приготовления мант с наполнителем из мяса и тыквы. Lire le reste de cet article »


Рестораны Азии. ©
Лучшие рецепты у нас на сайте. Запись на мастер-класс по приготовлению азиатских блюд: tempura@asiarestauran.ru