Кутабы с мясом по-азербайджански

7dv88В этой статье мы хотим предложить рецепт весьма популярного блюда азербайджанской кухни под названием кутабы с мясом. В качестве начинки для лепешек из тонко раскатанного теста может использоваться мясо или даже одна только зелень, к которой иногда добавляют твердый сыр. Хотя и у кого-то могут возникнуть ассоциации с обычными чебуреками, но надо заметить, что различия есть, даже тесто на такое блюдо замешивается и раскатывается по-особенному. Весь текст »

Буглама из баранины

7daf87Буглама – простое, сытное и невероятно вкусное блюдо кавказской кухни. Обычно оно готовится из баранины с добавлением овощей, зелени и специй. Существует много рецептов этого кушанья с различным набором ингредиентов. Однако способ приготовления остается всегда неизменным – мясо должно тушиться в собственном соку без добавления воды. Весь текст »

Корейский салат из кабачков

7daf85Известно, что такой овощ, как кабачок имеет целый ряд положительных свойств, что способствует его большой популярности. Он отличается приятным нежным вкусом, калорийность блюд из него весьма низкая, к тому же он полезен для здоровья. Предлагаем любителям этого овоща интересный рецепт закуски из кабачков с корейской приправой. Весь текст »


Рестораны Азии. ©
Лучшие рецепты у нас на сайте. Запись на мастер-класс по приготовлению азиатских блюд: tempura@asiarestauran.ru