Китайская лапша вок

11-9MIX21_bigДля большинства обывателей, лапша вок – красочная коробочка, внутри которой находится еда на вынос, и лишь немногие понимают в ней толк. Приготовленные на всем известной китайской сковороде блюда из таких ингредиентов как рис, гречка, овощи, бобы и мясо очень аппетитны и полезны. Сковорода предельно быстро поджаривает составляющие, но при этом не дает пригореть ни одному из них. Весь текст »

Карбонад по-фламандски

aboutКарбонад по-фламандски – это традиционное блюдо бельгийской и французской кухни. Как правило, оно готовится из нежирной спинно-поясничной части свинины или говядины. В процессе приготовления мясо тушится в пиве с луком и специями, приобретая мягкую текстуру и насыщенный вкус. В блюдо также часто добавляют лавровый лист, сахар, горчицу и ломтик хлеба. Иногда добавляют грибы. Весь текст »

Жареный лагман по-узбекски

Zharenyj-lagman1Среди блюд, которые предлагает национальная узбекская кухня, следует отметить такое замечательное кушанье, как жареный лагман. Основными его элементами всегда являются мясо и домашняя лапша, дополнительные ингредиенты могут различаться в связи с рецептурой. Данное кушанье может подаваться к столу в качестве, как первого, так и второго блюда. Весь текст »


Рестораны Азии. ©
Лучшие рецепты у нас на сайте. Запись на мастер-класс по приготовлению азиатских блюд: tempura@asiarestauran.ru