Узбекский плов без мяса

13164Большинство из нас привыкли считать, что такое вкусное блюдо как плов непременно должно быть с мясом. Так вот, вкусный плов можно приготовить и без этого ингредиента. Плов без мяса будет идеален в качестве постного блюда, он будет хорош тем, кто отдает предпочтение вегетарианскому способу питания. По своим вкусовым качествам он ни чем не будет хуже блюда, приготовленного по оригинальному рецепту. Весь текст »

Печенье с предсказаниями

13163Печенье с предсказаниями – это кондитерское изделие в форме маленького полумесяца, внутри которого вместо начинки находится бумажка с мудрым изречением, счастливым числом или пророчеством.
Прообраз этих сладостей появился в японских храмах в середине 19 века. Однако широкое распространение это блюдо получило благодаря китайским и японским эмигрантам, которые приехали в Америку в начале 20 века и стали продавать печенья с предсказаниями в своих национальных ресторанчиках. Весь текст »

Азербайджанская долма

13165Долма́ (толма, сарма) – одно из самых вкусных блюд восточной кухни. Название этого блюда говорит само за себя: в переводе с азербайджанского долма означает «завернутый» или «начиненный», т. е это фарш который традиционно заворачивается в виноградные листья или же заполняет овощи, как правило, сладкий перец и баклажаны. Ценится долма за свои вкусовые качества и на Кавказе, и в Азии, и на Балканах, и в Восточной Европе. Рекомендуем и вам побаловать себя и своих близких таким вкуснейшим блюдом, как азербайджанская долма. Весь текст »


Рестораны Азии. ©
Лучшие рецепты у нас на сайте. Запись на мастер-класс по приготовлению азиатских блюд: tempura@asiarestauran.ru