Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе

0235Блюда китайской кухни по праву пользуются большой популярностью во всем мире. Они отличаются особым незабываемым вкусом. Стоит лишь только ощутить аромат свежеприготовленного мяса с овощами, ананасом и имбирем, сразу же разыгрывается аппетит. Неудивительно, что многие хотят получить рецепты полюбившихся кушаний, чтобы затем готовить их дома и угощать своих родных и друзей. Весь текст »

Курица в темпуре

0225Темпура – традиционное японское блюдо, которое подразумевает приготовление разнообразных овощей и морепродуктов определенным способом. Он заключается в следующем: выбранный продукт моется, режется кусочками, обсушивается, затем погружается в свежеприготовленный кляр, после чего обжаривается в кипящем масле. Весь текст »

Горячие роллы

0124Одним из традиционных блюд японской кухни являются роллы. А горячие роллы – это одна из разновидностей этого кушанья. Чтобы их приготовить, понадобится кляр. Мука для кляра может быть любой, но зачастую берется специальная темпурная мука. И, конечно же, для вкуса в кляр рекомендуется добавлять соевый соус, а также смесь японских специй или карри. Весь текст »


Рестораны Азии. ©
Лучшие рецепты у нас на сайте. Запись на мастер-класс по приготовлению азиатских блюд: tempura@asiarestauran.ru